Вяленый мурманский
ёрш – рыба с севера России
Заказать
Нажимая на кнопку Вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности
Мы производим вкусную и натуральную вяленую рыбу – Мурманского Ерша
Этот вид рыбы также называется Камбала-Ёрш
Почему вам стоит попробовать нашего ерша?
-
Мы вялим по собственной технологии, которая соответствует ГОСТ 1551-93 и санитарным нормам -
Рыбу не нужно чистить, она уже почищена от чешуи и внутренностей и разделана на кусочки
Оформить заказ
Отзывы о нас
Рыба с севера России. Сохраняем традиции!
Доставка
Мы отправляем рыбу бесплатно до любого удобного пункта выдачи озон с помощью сервиса озон-доставка
Доставка уже включена в стоимость, дополнительно ничего оплачивать не нужно
Доставка уже включена в стоимость, дополнительно ничего оплачивать не нужно
О рыбе камбала-ёрш
Мурманский ёрш (камбала-ёрш) – разновидность дикой рыбы со средой обитания на севере России, за полярным кругом, в Баренцевом море
Этот вид рыбы внешне похож на камбалу, но в отличии от камбалы есть чешуя и очень сильно отличается вкус рыбы от камбалы
Цвет вяленого ерша – золотистый, вкус более насыщенный, рыбка более жирная
Этот вид рыбы внешне похож на камбалу, но в отличии от камбалы есть чешуя и очень сильно отличается вкус рыбы от камбалы
Цвет вяленого ерша – золотистый, вкус более насыщенный, рыбка более жирная
Как мы производим вяленого Ерша?
- Рыба вылавливается рыболовецкими судами в Баренцевом море (Мурманская область), затем прямо на судне подвергается шоковой заморозке
- Мы ее закупаем, моем, очищаем от чешуи, разделываем на кусочки, солим и вялим
Производство
Наш цех расположен в г.Щербинка Московской области
Декларация соответствия ЕАЭС
Сертификат подтверждает безопасность продукции
Как мы упаковываем рыбку?
Перед упаковкой рыбка дополнительно просушивается, затем мы ее упаковываем в коробку и затем в упаковочный короб
Такая упаковка сохраняет кусочки рыбы целыми и дает возможность рыбе не отсыреть при длительной доставке
От доставки в вакууме на длительные расстояния свыше 1000 км. мы отказались, т.к. вакуум не позволяет рыбе дышать и останавливает процесс созревания рыбы
Какой состав у вяленого ерша?
В составе только рыба и соль
КБЖУ: 174 Ккал на 100г, 30г - белки, 6г - жиры, 0г - углеводы
КБЖУ: 174 Ккал на 100г, 30г - белки, 6г - жиры, 0г - углеводы
Оптовым клиентам
- Мы поставляем нашу рыбу в бары, рестораны и пивные магазиныУсловия и цены обсуждаются индивидуально
- Упаковка на выбор: в коробку и вакуум или пластиковый контейнер
Свяжитесь с нами:
+7 (915) 078-97-53
gold.ersh@mail.ru
gold.ersh@mail.ru
